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蒜頭蒸雞
材料:蒜頭,雞肉,酒
步驟:雞肉洗淨川燙一下(不燙也行)
加入少許鹽抓一下,倒少許酒
再放上剝好的蒜頭(喜好蒜頭的人可以多放一點,更香哦)
電鍋外鍋約一杯水的量,就可以放入電鍋蒸了

我的懶人料理,粉簡單吧~
雞肉也可以換成虱目魚如法炮製,又是另一種變化囉

我也來提供一道簡單的料理
雞腿肉抹點鹽巴，加一些薑片、米酒，
用半杯水將雞肉蒸熟，
取出撕成雞絲(怕燙可用兩隻叉子或放涼)，
切一些蔥絲＋麻油＋雞絲＋一點點蒸雞肉的湯汁攪拌一下
恩～美味又下飯喔