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準備材料：中筋麵粉 300g 太白粉 150g 發泡粉 15g 黑糖 300g
水 500ml
烹調時間：20分鐘

做法：1.將黑糖300g加入水500ml煮開放涼備用.
2.將 做法1 加入中筋麵粉300g 太白粉150g 發泡粉15g .拌勻倒 入 盤子約2-3cm高.
3.待水滾.將盤子放入鍋內.蓋上蓋子.以大火蒸煮20分鐘即可.
小秘訣：蒸煮過程不要將蓋子掀起.時間到.可用筷子叉入成品看看是否以已經熟透.取出時上面還可以撒上芝麻或妳喜愛的東西.待涼馬上就可享用