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| 馬鈴薯燉肉 https://www.ped.jjvk.com/phpbb/viewtopic.php?f=11&t=142 |
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| 發表人: | 訪客 [ 2006-06-16, 20:29 ] |
| 文章主題 : | 馬鈴薯燉肉 |
準備材料：（４～５人分） ・馬鈴薯 …４５０ｇ（約４個） ・牛肉片 …１５０ｇ ・洋蔥 …１５０ｇ（約１個） ・紅籮波 …５０ｇ（約１／２個） ・青豌豆等青色的蔬菜(沒有也可主要是讓顏色更多) …適量 調味料： ・碳酸汽水(已經沒有氣的汽水也可以喔!) …４００ｃｃ ・醬油 …３大匙 做法： 1.將洋蔥適當的大小切開 馬鈴薯 紅羅波切塊(切大塊些 以免燉到碎掉) 用油熱過的鍋子內放入牛肉片炒 肉的顏色變了後加入馬鈴薯 紅羅波 洋蔥炒 2.接下來直接用"秘密武器" 那就是"汽水" 將炒過後的"1"放入400cc的汽水 *已經沒有氣的汽水也可以喔! 3.放入汽水煮開後將上方的雜物清除後 蓋上鍋蓋用小火煮15分鐘(我煮的時候湯汁一時溢出來 所以我只蓋了三分之二) 4.接下來加入三大匙醬油、馬鈴薯 紅羅波煮熟後再繼續燉個5分鐘 5.最後 加上青豌豆等青色的蔬菜，將湯汁煮到剩下一點點時 馬鈴薯燉肉就完成！ 不用說外觀 味道也是道道地地的馬鈴薯燉肉 喔~ |
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