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| 發表人: | 訪客 [ 2006-06-16, 20:31 ] |
| 文章主題 : | 肉餅蒸蛋 |
肉餅蒸蛋 準備材料：約1/3斤絞肉.一顆雞蛋 調味料：醬油.太白粉 烹調時間：煮飯時直接放在电鍋上層的內鍋可以跟飯一起煮,飯煮熟就可以吃囉. 做法：絞肉加少許太白粉.醬油.雞蛋.半碗水.攪拌均勻 小秘訣:沒有 輕輕鬆鬆一道菜就完成了,小朋友拌飯也很好吃,也可以加一些破布子在上面一起蒸,又有不同的味道.是我家的懶人菜. 破子魚~ 魚一尾,破子少許,薑二片,葱絲少許 1.將魚洗乾淨,摸上少許的鹽 (破子有鹹份,如果要吃清淡一點可以不摸鹽) 2.將魚 薑片 少許米酒 破子放在一起,丟入電鍋即可 3.上桌前將葱(可先用鹽抓一抓)香油放上即可 簡單吧! |
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