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| 蒜頭蒸雞 https://www.ped.jjvk.com/phpbb/viewtopic.php?f=11&t=148 |
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| 發表人: | 訪客 [ 2006-06-16, 20:32 ] |
| 文章主題 : | 蒜頭蒸雞 |
蒜頭蒸雞 材料:蒜頭,雞肉,酒 步驟:雞肉洗淨川燙一下(不燙也行) 加入少許鹽抓一下,倒少許酒 再放上剝好的蒜頭(喜好蒜頭的人可以多放一點,更香哦) 電鍋外鍋約一杯水的量,就可以放入電鍋蒸了 我的懶人料理,粉簡單吧~ 雞肉也可以換成虱目魚如法炮製,又是另一種變化囉 我也來提供一道簡單的料理 雞腿肉抹點鹽巴，加一些薑片、米酒， 用半杯水將雞肉蒸熟， 取出撕成雞絲(怕燙可用兩隻叉子或放涼)， 切一些蔥絲＋麻油＋雞絲＋一點點蒸雞肉的湯汁攪拌一下 恩～美味又下飯喔 |
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